Гламурный салатик – пошаговый рецепт приготовления с фото | Дом и семья
Суббота , 27 февраля 2021
Главная / Рецепты / Овощи / Гламурный салатик – пошаговый рецепт приготовления с фото

Гламурный салатик – пошаговый рецепт приготовления с фото

Много лет сие кушанье носило у меня название «Закуска из кабачков и помидоров», пока как то раз я не приготовила его своему двоюродному брату. Попробовав, он мигом обозвал это блюдо «Гламурным салатиком», какие мысли в тот момент у него были в голове, одному всевышнему известно, но с тех пор это название как-то прижилось.

Гламурный салатик

Ингредиенты

  • Молодые кабачки — 2 шт.
  • Помидоры — 6 шт.
  • Чеснок — 6 зубчиков
  • Майонез МахеевЪ — 300 мл
  • Укроп — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Все, что нам потребуется

Приготовление

Овощи, разумеется, моем. Молодые кабачки  режем кружочками толщиной 5-6 мм, подсаливаем и обжариваем на растительном масле с двух сторон.

Если вы решили приготовить эту закуску на даче, то лучше обжарить кабачки на мангале на решетке, предварительно замариновав в майонезе.

Кабачки

Помидоры нарезаем такой же толщины, как и кабачки (мне нравится когда помидорки примерно такие же, как кабачки, по диаметру, но диаметр диаметром, а самое главное, чтобы они не были пластиковыми).

Помидоры

Приступаем к заправке, для заправки смешиваем майонез МахеевЪ, измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп. Почему МахеевЪ? Да хотя бы потому, что он приготовлен по ГОСТу, а для меня это один из главных критериев качества, зря их хотят упразднить.

Готовим заправку

В салатник, в котором будете подавать салат,  выкладывайте слой кабачков, промазываете заправкой, затем слой помидоров, снова заправка, опять кабачки, заправка, помидоры, заправка.

Слой кабачков

Заправка, и слой помидоров

Верхний слой должен быть помидорный, его так же намазываем заправкой и посыпаем укропом. Хорошо бы ему немного дать настояться в холодильнике, буквально полчасика, и можно кушать.

Без фотосессии время приготовления занимает всего минут двадцать. Просто, быстро, бюджетно, а как вкусно…!
Приятного аппетита!

Источник: 7dach.ru

Смотрите также

Салат с копченым свиным языком, брынзой и овощами. Пошаговый рецепт приготовления с фото

Каждый год к праздничному столу хочется приготовить что-то новое и вкусное, чтобы все гости и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *