Салат из авокадо, черри и кукурузы – пошаговый рецепт приготовления с фото | Дом и семья
Главная / Рецепты / Овощи / Салат из авокадо, черри и кукурузы – пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат из авокадо, черри и кукурузы – пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот салат из авокадо и кукурузы яркий и свежий на вкус. Авокадо придает ему сливочный вкус, лимонная заправка — кислинку, а чеснок — остроту. Для предстоящих пикников и шашлыков подходит идеально.

Ингредиенты

  • 1 авокадо
  • 1 луковица
  • 250 г черри
  • 1/2 банки консервированной кукурузы
  • 3-4 веточки петрушки
  • 1 крупный зубчик чеснока
  • сок 1/2 лимона
  • оливковое масло
  • соль и перец — по вкусу

 

Приготовление

Авокадо разделить на четвертинки и крупно нарезать.

Черри разрезать на 4 части, если они мелкие, то можно только пополам. 

Красный лук подходит лучше всего, но можно использовать и обычный. Нарезать его крупными четвертинками.

Кукурузу нужно предварительно обжарить в небольшом количестве сливочного масла. Можно использовать свежую, тогда ее лучше запечь в духовке или на гриле. Петрушку крупно порубить, а чеснок пропустить через пресс.

Полить салат оливковым маслом, поперчить, посолить, добавить лимонный сок и перемешать.

Подавайте к столу сразу после приготовления.

Салат особенно рекомендую тем, кто придерживается диеты или хочет похудеть. Небольшая порция на ужин — это то, что нужно. Сытно, вкусно и поднимает настроение!

Источник: 7dach.ru

Смотрите также

Салат с крабовыми палочками и брынзой. Пошаговый рецепт приготовления с фото

На праздничном столе у нас присутствовал салат с крабовыми палочками и брынзой. Я его сделала …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *