Салат «Муравейник» – пошаговый рецепт приготовления с фото | Дом и семья
Главная / Рецепты / Овощи / Салат «Муравейник» – пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат «Муравейник» – пошаговый рецепт приготовления с фото

Хочу поделиться с вами одним из любимых салатов. Он хорошо подойдет тем, кто любит два в одном: и вкусно, и красиво)) Этот салат с легкостью способен украсить любой праздничный стол.  

Если отварить филе заранее, на что уйдет минут 30, то готовится салат достаточно быстро, примерно 30 минут, но нужно время, чтобы он настоялся, хотя бы еще 30 минут дополнительно. А если оставить салат в холодильнике часов на 5-6, то он будет еще вкуснее.

Ингредиенты

  • 400 г куриного филе (отварного)
  • 1 огурец
  • 2 помидора
  • 1 перец (желтый или оранжевый)
  • 3 картофеля (крупных)
  • 125 г сыра (у меня моцарелла)
  • 2 зубчик чеснока
  • соль, перец, лаврушка (по вкусу)
  • перец душистый (горошек)
  • майонез
  • зелень (для подачи)
  • растительное масло (для жарки)

Время приготовления — 1 час 30 минут.

Приготовление

Картофель почистить и натереть на корейской терке (можно нарезать очень тонкой соломкой, но это усложнит задачу).

Тщательно промыть холодной водой (несколько раз), чтобы смыть большую часть крахмала.

 Затем воду слить, а картофель обсушить.

Обжарить картофель на растительном масле небольшими порциями до золотистого цвета, остудить.

Огурец нарезать соломкой, посолить и потом выделившийся сок слить. Перец очистить от семян и нарезать кубиком (или по желанию). Помидоры порезать мелко, предварительно удалив жидкость с семенами. Чеснок пропустить через пресс. Сыр натереть на крупной терке.

Блюдо для салата выстелить пищевой пленкой так, чтобы края свисали.

Начать сборку салата. Первым слоем выложить часть филе. Сеточка майонеза.

 Затем огурец, слегка присолить. Сеточка майонеза.

Слой перца. Сеточка майонеза. Посолить, поперчить.

Помидоры смешать с чесноком и выложить новый слой. Сеточка майонеза.

Затем остатки куриного филе. Сеточка майонеза.

Последним слоем выложить сыр и закрыть свисающими краями пищевой пленки. Дать постоять минут 30.

Теперь пленку развернуть и перевернуть салат на сервировочное блюдо, пленку аккуратно снять. Слегка посолить и поперчить. Покрыть салат тонким слоем майонеза и можно готовить муравейник. 

Для этого всю поверхность салата нужно покрыть жареной картошкой. Перед подачей посыпать любой зеленью по вкусу.

Салат «Муравейник» готов!!!

Можно подавать! Кстати, при желании муравейник можно посыпать маком. Сказать, что этот салат вкусный — это ничего не сказать. Я настоятельно рекомендую приготовить его хотя бы раз и уверена, он поселится в вашем меню (и не только праздничном) на ПМЖ))

Пробуйте и наслаждайтесь! Счастливого Нового года!

7 дач рекомендует заглянуть в подборку рецептов не только вкусных, но и очень эффектно оформленных салатов. Выбирайте идеи, пригодятся во время праздников:

  • Салат с блинами «Букет роз»
  • Салат «Гранатовый браслет»
  • Салат из куриной грудки и хурмы с сухариками
  • Салат «Шапка Мономаха» для царских особ
  • Салат «Коралловый риф»
  • Салат «Царский» в виде рулета
  • Салат «Арбузная долька»
  • Нежный салат с семгой и апельсинами — любимец на столе нашей семьи
  • Салат из морепродуктов в хлебных колечках
  • Новогодний салат Малахитовый браслет — с куриной грудкой, кукурузой и киви
  • Кусочек лета на вашем новогоднем столе!
  • Новогодняя ёлочка на праздничном столе
  • Скоро Новый Год, салат «Мандаринки»
  • «Сельдь под шубой» в виде роллов
  • Салат «Гнездо глухаря» с курицей

Источник: 7dach.ru

Смотрите также

Салат с крабовыми палочками и брынзой. Пошаговый рецепт приготовления с фото

На праздничном столе у нас присутствовал салат с крабовыми палочками и брынзой. Я его сделала …

5 комментариев

  1. I’m curious to find out what blog platform you have been utilizing?
    I’m having some minor security issues with my latest website and I would like to find something more
    safe. Do you have any recommendations? 0mniartist asmr

  2. Hi there to all, how is the whole thing, I think every one is getting more from this website,
    and your views are fastidious in favor of new visitors.

    0mniartist asmr

  3. If you wish for to take much from this post then you have to apply
    such strategies to your won weblog. 0mniartist asmr

  4. Hello everyone, it’s my first pay a visit at this site, and paragraph is truly
    fruitful in support of me, keep up posting these types
    of content. asmr 0mniartist

  5. Hello everyone, it’s my first pay a quick visit at this web page,
    and article is genuinely fruitful in favor of me, keep up posting these content.
    asmr 0mniartist

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *