Салат "Символ года" – то ли крыска, то ли мышь… – пошаговый рецепт приготовления с фото | Дом и семья
Главная / Рецепты / Овощи / Салат “Символ года” – то ли крыска, то ли мышь… – пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат “Символ года” – то ли крыска, то ли мышь… – пошаговый рецепт приготовления с фото

Новогоднее меню многие хозяйки придумывают заранее, так как мы знаем, что это меню заслуживает особого внимания. Ведь надо накрыть стол так, чтобы не обидеть символ Нового года. Надо знать, что любит, а что не любит этот «зверь» наступающего года.

Некоторые салаты можно оформить в виде такого символа.

салат «Символ года»

В 2020 году символом будет белая металлическая крыса или мышь — в общем, символ из семейства мышиных. Я приготовила рыбный салат в форме мышиного зверька, не судите строго, вот такой у меня получился символ 2020 года.

Сам салат очень вкусный, он нежнее, чем сельдь под шубой. На его приготовление потребуется 40-45 мин.

Ингредиенты для салата

Ads by


  • Скумбрия соленая — 70 г
  • Горбуша соленая — 80 г
  • Морковь вареная — 1 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Свежий огурец — 1 шт.
  • Зелень укроп — 2 веточки 
  • Петрушка — 3 веточки 
  • Зеленый лук — 4 пёрышка
  • Горбушка черного хлеба — для украшения
  • Майонез оливковый от МахеевЪ — 4-5 ст. ложки
  • Соль — по вкусу

Способ приготовления 

В емкость нарезаем вареную морковь, свежий огурец, яблоко, два яйца и два желтка, зелень, добавляем две столовые ложки майонеза  оливкового от МахеевЪ. 

Натираем на терке белки двух яиц и оставляем для украшения салата.
Так же для украшения оставляем часть огурца. Из огурца я сделала лапки, ушки, усы и хвостик, а вот глазки и носик сделала из горбушки черного хлеба. 

нарезаем свежий огурец некрупным кубиком

нарезаем морковь также некрупным кубиком

нарезаем свежее яблоко

Все перемешиваем ложкой.

все перемешиваем 

добавляем майонез

И выкладываем на блюдо, формируя символ 2020 года- мышку.

формируем салат

Рыбу нарезаем и оставляем, мы ее будем выкладывать сверху салата.

нарезаем мелко соленую рыбу

На сформированный салат, на середину верха выкладываем эту мелко порезанную рыбу. 

на верх фигурки выкладываем соленую рыбу

С боков выкладываем натертый на терке яичный белок.

края фигурки посыпаем натертым яичным белком

Из свежего огурца вырезаем лапки, ушки, усы и хвостик, а из горбушки черного хлеба вырезаем круглые глазки и нос.

Вот наш зверек и готов! Вернее, готов вкусный рыбный салат, который при подаче нужно заправить еще майонезом оливковым от МахеевЪ, праздник с таким майонезом вкуснее!

салат с майонезом оливковым от МахеевЪ 

салат «Символ 2020 года»

Приятного аппетита!

Источник: 7dach.ru

Смотрите также

Салат с копченым свиным языком, брынзой и овощами. Пошаговый рецепт приготовления с фото

Каждый год к праздничному столу хочется приготовить что-то новое и вкусное, чтобы все гости и …

14 комментариев

  1. Heya i am for the first time here. I found this board and I
    in finding It really helpful & it helped me out much. I’m hoping to provide
    one thing again and aid others such as you helped me.
    asmr 0mniartist

  2. Do you have a spam problem on this site; I also am a
    blogger, and I was curious about your situation; we have
    developed some nice procedures and we are looking to trade strategies with
    others, please shoot me an email if interested.
    0mniartist asmr

  3. First of all I want to say fantastic blog! I had a quick question that I’d like to ask if you don’t
    mind. I was interested to know how you center yourself and
    clear your thoughts before writing. I’ve had a tough time clearing my thoughts in getting my ideas out there.

    I do take pleasure in writing but it just
    seems like the first 10 to 15 minutes tend to be lost just trying to figure
    out how to begin. Any suggestions or tips? Thank you! asmr 0mniartist

  4. I used to be suggested this web site by way of my cousin. I’m
    now not positive whether this post is written by means of
    him as no one else recognise such designated approximately my difficulty.
    You are amazing! Thank you! 0mniartist asmr

  5. Howdy! I know this is kinda off topic but I was wondering which blog platform are
    you using for this website? I’m getting tired of WordPress because I’ve had problems with hackers and I’m looking
    at alternatives for another platform. I would be awesome if you could
    point me in the direction of a good platform. 0mniartist asmr

  6. I’m really impressed with your writing skills and also with the layout on your blog.
    Is this a paid theme or did you customize it yourself?
    Anyway keep up the nice quality writing, it is rare to see a nice blog like this one today.

  7. Informative article, totally what I needed.

  8. I think this is one of the most vital info for me. And i am
    glad reading your article. However wanna commentary on few basic things,
    The web site style is wonderful, the articles is really excellent :
    D. Just right job, cheers

  9. I always emailed this blog post page to all my contacts, as if like to read it afterward my
    friends will too.

  10. This website definitely has all the information I needed about this subject and didn’t know who to ask.

  11. I love looking through an article that can make men and women think.
    Also, many thanks for allowing for me to comment!

  12. Today, I went to the beachfront with my children. I found a sea
    shell and gave it to my 4 year old daughter and said “You can hear the ocean if you put this to your ear.” She put the shell to her ear and screamed.
    There was a hermit crab inside and it pinched her ear.
    She never wants to go back! LoL I know this is entirely off topic but I had to tell someone!

  13. Excellent article. Keep writing such kind of information on your site.
    Im really impressed by it.
    Hey there, You have performed a great job. I will definitely digg it and in my view suggest to my friends.
    I’m confident they will be benefited from this site.

  14. I was recommended this website by my cousin. I am not
    sure whether this post is written by him as no one else know such detailed about my
    trouble. You’re wonderful! Thanks!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *